Culture scientifique en Provence

Viviane Guillaume, Maître de conférences à l’Université de la Méditerranée (Faculté de Médecine), Fédération d’Endocrinologie, diabète, maladies métaboliques

Emilie Bonnet, Vice-présidente de l’Association Française des Diabétiques Marseille

Nous mangeons selon nos humeurs, nos rythmes et aussi selon nos habitudes, notre vécu, notre culture. Nous ne connaissons pas toujours le rôle des aliments ce qui nous amène à faire des erreurs préjudiciables pour notre santé. Nous suivons un régime, nous prenons des médicaments sans bien comprendre leur rôle, sans comprendre non plus ce qu’est notre maladie, le diabète, les maladies cardiovasculaires. Lorsque les choses sont logiques, elles sont plus faciles à mémoriser et à appliquer : mieux connaître la diététique, les mécanismes de certaines maladies comme le diabète, n’est ce pas la meilleure recette pour améliorer notre santé, notre vie ?

A l’Agora des Sciences à 18h30